“O Essencial da Padaria Artesanal” é o guia definitivo para quem ama pão. Escrito por Carlos Pisco, este livro combina a sabedoria da panificação tradicional com a inovação digital, criando uma experiência completa e moderna.
Além de mergulhar nos segredos da massa mãe, das farinhas especiais e das técnicas de sova e fermentação, o livro se integra perfeitamente com ferramentas exclusivas.
Agora, a sua jornada de padeiro artesanal é ainda mais fácil:
- Use a calculadora para adaptar qualquer receita às suas necessidades.
- Explore uma seção com novas receitas que podem ser impressas para ter à mão na cozinha.
- Converse com o chatbot BREDY, o seu assistente virtual para resolver dúvidas a qualquer momento.
“O Essencial da Padaria Artesanal” é um convite para criar pães incríveis com a arte do autor e a tecnologia a seu favor.
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